Panierowany ser camembert z żurawiną

Panierowany ser camembert z żurawiną

Składniki:

 

– ser camembert np. President,

– jajko kurze,

– bułka tarta,

– żurawina,

– olej

 

Sposób przygotowania:

Jajko należy wbić do miseczki i roztrzepać przy użyciu np. trzepaczki, ewentualnie widelca. Do drugiego naczynia (np. na talerz) bułkę tartą.

Ser moczymy najpierw w jajku, później w bułce tartej, następnie ponownie w jajku i bułce tartej.

Następnie kładziemy na patelnię na rozgrzany olej i smażymy obustronnie do uzyskania złotego koloru panierki.

Ser serwujemy na ciepło polany żurawiną. Jako dodatek można użyć chrupkiego pieczywa (najlepiej je podgrzać przed podaniem np. w piekarniku).

Zamknij